趙瑤薇部落格推薦

前幾天百貨公司週年慶~跟著好姐妹衝進去廝殺了一番!!!
在最後快要拿不動的時候看到了【Arnold Palmer】細緻雪芙蓉舒適被真的好想買啊.....
但因為我們逛的太累了, 而且下午茶時間也到了, 在姐妹的勸說下, 就放棄了購買.

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醇品咖啡-優閒午後的邂逅~
咖啡己經是我每天必備的飲品了!! 一早起來煮一杯香氣勾人的咖啡~一掃睡意~
像我自己就買了一台義大利DELONGHI 迪朗奇 電動磨豆機 (KG89), 每天自己煮! 喝的比較習慣!!
有時早上會來個Espresso，就是利用義式咖啡機所製作出來的義式濃縮咖啡。由於Espresso的風味濃烈、味覺強勁!! 瞬間醒腦!!
下午會來個拿鐵（Caffe Lat每2天就有一對交往te）：咖啡、拿鐵雙主角
Caffe Latte是義大利文，指咖啡拿鐵，Latte則是義大利文牛奶的意思。如果你去義大利的咖啡酒吧，對咖啡師說你要一杯"Latte"，那咖啡師可能會一臉疑惑的看著你，然後給你一杯牛奶。在義大利要喝到咖啡拿鐵，你必須說"Caffe Latte"才能拿到一杯正宗的義式咖啡拿鐵。不過你在義大利點的拿鐵很可能是沒有奶泡的，因為奶泡機發明較晚，最早在1950～60年代的美國才開始出現。
咖啡豆的選擇就很重要了~
目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta/Canephora）。這兩種咖啡在味道、成分和種植條件上都大有不同，以下我們將比較兩者的差別。
[Robusta-Arabica-bean 阿拉比卡羅布斯塔]
阿拉比卡（Arabica）：貴、味道柔順、咖啡因低
咖啡廣告裡常常強調他們使用百分之百的阿拉比卡咖啡。沒錯，單用價錢來看的話，阿拉比卡的確比較高級，一般阿拉比卡咖啡豆的價錢是羅布斯塔的兩倍。
就成分來看，阿拉比卡的咖啡因含量低（0.9-1.2%），脂肪含量比羅布斯塔多了60%，糖的含量則是兩倍，因此綜合起來，阿拉比卡的味道比較甜、柔和，帶點梅果般的酸味。
此外，阿拉比卡的綠原酸較低一些（5.5-8%），而綠原酸除了可以抗氧化，也是抵抗害蟲的重要成分，因此阿拉比卡較容易受害蟲侵害，也容易受氣候影響，一般種植在較高海拔的地方，結的果實較少也較慢。果實為橢圓形。
目前阿拉比卡最大的種植國是巴西，哥倫比亞則只產阿拉比卡咖啡。
羅布斯塔（Robusta）：便宜、味道苦烈、咖啡因高
相較之下，咖啡因較高（1.6-2.4%）、脂肪和糖分含量較低的羅布斯塔的味道較苦也較強烈，有人甚至不客氣地說有橡膠味。
羅布斯塔的綠原酸含量較高（7-10%），不易受害蟲和氣候影響，一般種植海拔較低，結的果實多且速度很快。果實為圓型。
目前羅布斯塔最大的種植國是越南，非洲和印度也都有生產。
價錢高低不等於品質
因為價錢便宜，羅布斯塔常用來混於市售咖啡粉中以降低成本，目前市面上的便宜即溶咖啡，大多是羅布斯塔居多，但價錢高低不等於品質，品質好的羅布斯塔豆常被用於濃縮咖啡（espressos），因為它的crema較為豐厚。品質好的羅布斯塔，味道甚至比品質差的阿拉比卡豆要好。
因此，兩種咖啡豆之間的抉擇，主要還是看個人的喜好，有些人可能覺得阿拉比卡香氣太重，有些人則喜歡羅布斯塔醇厚的苦味。我們唯一要提醒的是，如果你對咖啡因敏感，就要特別注意咖啡因的含量，羅布斯塔的咖啡因含量是阿拉比卡的兩倍。
當然，咖啡並不是只有這兩個品種，你也可以嘗試Java(爪哇)、Kona(可娜)、Sumatra(蘇門答臘)等其他品種，為你的咖啡體驗增添新的風味。
但是再豆子再講究, 沒有好的咖啡機也是煮不出香醇的感覺~
在這裡我一定要推薦義大利DELONGHI 迪朗奇 電動磨豆機 (KG89)少數幾台我覺得能夠把咖啡豆中的香氣, 逼的這麼極致的咖啡機!!
而且咖啡油脂Crema可以完整的保留~每次煮完, 都有厚厚的一層Crema!! 這就是咖啡的精華~
建議愛喝咖啡的你, 一定要入手一台噢!!
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小魯我單身2年了.....也不是我自誇, 長的真的沒部落客推薦文- maNara溫感卸妝潔顏凝膠很差....
而且愛乾淨, 也會挑一下穿衣風格, 但是就是交不到女朋友.....
平常在公司, 跟女同事聊沒兩句就說要去忙了....

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我家弟弟今年6年級, 即將要上國中~
我經常在思考, 要不要讓弟弟去補個英文~